March 08, 2024
幫助您的孩子嘗試新食物和菜餚的方法
小朋友挑食是很常見的，但亦讓媽媽們非常頭痛。今天讓小編分享一個有兩名孩子的母親的經驗，看看會否對各位媽媽有幫助！
一位兩個孩子的媽媽分享了她如何鼓勵孩子嘗試新事物，以及為什麼如果孩子們不立即接受新事物，她也不擔心。
如何讓孩子擴大他們對什麼好吃、什麼不好吃的看法？
關鍵是做飯。讓孩子接觸新奇有趣的口味會產生令人驚訝的結果。
1.盡量不要迎合
我不會強迫我的孩子吃我做的任何東西，但我也不會像經營餐廳一樣經營我的廚房。如果我的孩子對我煮的蔬菜、蛋白質和澱粉不感興趣，他們可以吃冰箱裡現成的食物（例如剩下的飯麵、新鮮水果或乳酪）。
但我只是一個女人，我不可能為每個家庭成員單獨做飯。不為孩子們單獨做飯乍一看似乎很殘忍，但它產生了一些令人驚訝的結果。我四歲的孩子——迄今為止我最挑剔的孩子——經常在抱怨我晚餐做了什麼後坐在我旁邊。當他認為我沒注意時，他就會偷走一根蔬菜。然後是另一個。然後是第三個。飯後，他已吃了我從來沒有強迫過他吃的蔬菜。看到我的盤子讓他感興趣。
2. 提議，但不要強迫
每當我準備或點了孩子不熟悉的食物時，我都會給他們嚐一口。有一半的時間，他們會拒絕，我也不會讓他們嘗試我喜歡吃的食物。我孩提時也是一個挑剔的孩子，某些質地、顏色和味道讓我會不喜歡，所以我明白我的孩子們正在經歷的事情。 （一些研究表明，人們需要嘗試一種新食物至少 20 次才能改變對它的看法。）
當我的孩子感興趣時，我會給他們一小口我正在吃的東西。有時他們會厭惡地揚起鼻子；其他時候，他們會試探性地要求再咬一口。這兩種情況都是勝利，因為這意味著他們已經嘗試過一次某件事（在他們能夠忍受之前，還要嘗試 19 次）。
提議——而不是強迫——是一種正向的強化。我不希望我的孩子認為食物是負面的，所以當他們不願意時我不會提出這個問題。
3. 調味
讓您的孩子看看香料架或抽屜，向他們介紹新口味。當我用特別芳香的東西做飯時，我會讓兒子過來聞聞。嗅覺是一種感覺，可以讓他更容易辨識不屬於他經常食用的食物。
從年幼的孩子可能更容易接受的香料和口味開始。大蒜、肉桂、肉荳蔻都是很好的切入點；我自己的孩子會迴避任何他們認為「辣」的東西，例如黑胡椒或生薑。將嗅覺與味覺聯繫起來只是讓您的孩子像您一樣完全進食的又一步。
4.定期做飯
我的孩子可能不喜歡吃我的勞動成果，但他們正在做的是看到我在廚房的頻率。我每周做五到六天的晚飯，這意味著他們認為清洗和切蔬菜、炒食物以及作為一個家庭一起吃飯的習慣是正常的。
正常化只是我用來擴展孩子口味的眾多策略之一。例如，透過一遍又一遍地看到蔬菜，我的孩子們就會知道蔬菜只是晚餐的正常組成部分。最終——可能是明年或五年後——他們偷偷吃的蔬菜將在他們的碗裡佔據顯著的位置，因為這在我們家很正常。
5.傾聽他們的擔憂（並且不要說謊）
當我兒子告訴我他不喜歡蘑菇時，我會聽他的。我不會趁他不注意的時候偷偷把蘑菇放進去，也不會謊報菜餚的食材。我希望他相信我正在照顧他，我非常認識到厭惡食物是真實存在的（而且對許多人來說，這是可怕的！）。我不一定會因為他不喜歡蘑菇而將蘑菇排除在我的烹飪之外，但我會告訴他蘑菇在盤子裡的位置，這樣他就不會錯誤地吃到蘑菇。
傾聽孩子對飲食的擔憂。當你試圖讓他們嘗試新事物時，要對他們誠實。將蔬菜偷偷放入鬆餅中可能會讓您的孩子獲得更均衡和營養的飲食，但無論您如何努力，都不會讓他們喜歡。
一位兩個孩子的媽媽分享了她如何鼓勵孩子嘗試新事物，以及為什麼如果孩子們不立即接受新事物，她也不擔心。
如何讓孩子擴大他們對什麼好吃、什麼不好吃的看法？
關鍵是做飯。讓孩子接觸新奇有趣的口味會產生令人驚訝的結果。
1.盡量不要迎合
我不會強迫我的孩子吃我做的任何東西，但我也不會像經營餐廳一樣經營我的廚房。如果我的孩子對我煮的蔬菜、蛋白質和澱粉不感興趣，他們可以吃冰箱裡現成的食物（例如剩下的飯麵、新鮮水果或乳酪）。
但我只是一個女人，我不可能為每個家庭成員單獨做飯。不為孩子們單獨做飯乍一看似乎很殘忍，但它產生了一些令人驚訝的結果。我四歲的孩子——迄今為止我最挑剔的孩子——經常在抱怨我晚餐做了什麼後坐在我旁邊。當他認為我沒注意時，他就會偷走一根蔬菜。然後是另一個。然後是第三個。飯後，他已吃了我從來沒有強迫過他吃的蔬菜。看到我的盤子讓他感興趣。
2. 提議，但不要強迫
每當我準備或點了孩子不熟悉的食物時，我都會給他們嚐一口。有一半的時間，他們會拒絕，我也不會讓他們嘗試我喜歡吃的食物。我孩提時也是一個挑剔的孩子，某些質地、顏色和味道讓我會不喜歡，所以我明白我的孩子們正在經歷的事情。 （一些研究表明，人們需要嘗試一種新食物至少 20 次才能改變對它的看法。）
當我的孩子感興趣時，我會給他們一小口我正在吃的東西。有時他們會厭惡地揚起鼻子；其他時候，他們會試探性地要求再咬一口。這兩種情況都是勝利，因為這意味著他們已經嘗試過一次某件事（在他們能夠忍受之前，還要嘗試 19 次）。
提議——而不是強迫——是一種正向的強化。我不希望我的孩子認為食物是負面的，所以當他們不願意時我不會提出這個問題。
3. 調味
讓您的孩子看看香料架或抽屜，向他們介紹新口味。當我用特別芳香的東西做飯時，我會讓兒子過來聞聞。嗅覺是一種感覺，可以讓他更容易辨識不屬於他經常食用的食物。
從年幼的孩子可能更容易接受的香料和口味開始。大蒜、肉桂、肉荳蔻都是很好的切入點；我自己的孩子會迴避任何他們認為「辣」的東西，例如黑胡椒或生薑。將嗅覺與味覺聯繫起來只是讓您的孩子像您一樣完全進食的又一步。
4.定期做飯
我的孩子可能不喜歡吃我的勞動成果，但他們正在做的是看到我在廚房的頻率。我每周做五到六天的晚飯，這意味著他們認為清洗和切蔬菜、炒食物以及作為一個家庭一起吃飯的習慣是正常的。
正常化只是我用來擴展孩子口味的眾多策略之一。例如，透過一遍又一遍地看到蔬菜，我的孩子們就會知道蔬菜只是晚餐的正常組成部分。最終——可能是明年或五年後——他們偷偷吃的蔬菜將在他們的碗裡佔據顯著的位置，因為這在我們家很正常。
5.傾聽他們的擔憂（並且不要說謊）
當我兒子告訴我他不喜歡蘑菇時，我會聽他的。我不會趁他不注意的時候偷偷把蘑菇放進去，也不會謊報菜餚的食材。我希望他相信我正在照顧他，我非常認識到厭惡食物是真實存在的（而且對許多人來說，這是可怕的！）。我不一定會因為他不喜歡蘑菇而將蘑菇排除在我的烹飪之外，但我會告訴他蘑菇在盤子裡的位置，這樣他就不會錯誤地吃到蘑菇。
傾聽孩子對飲食的擔憂。當你試圖讓他們嘗試新事物時，要對他們誠實。將蔬菜偷偷放入鬆餅中可能會讓您的孩子獲得更均衡和營養的飲食，但無論您如何努力，都不會讓他們喜歡。